Μια πρόκληση γνωριμίας με την Ικαρία
Με την Ελένη Καρίμαλη και την Ελένη Λομβάρδου στο περίπτερο
του «IKARIAN WINE CLUB» στην έκθεση ΕΞΠΟΡΤΟΦ.
Από τα νησιά που δεν αξιώθηκα ακόμα να περπατήσω τα χρόνια που όργωνα τα βουνά και τις θάλασσες της Ελλάδας είναι η Ικαρία, η Σάμος και κάνα δυο άλλα, στο Σαρωνικό και αυτό έγινε όλως τυχαίως και ελπίζω πως δεν θα αργήσει η ώρα να πάρω το πλοίο…
Με αυτές τις σκέψεις πλησίασα χθες το περίπτερο του «IKARIAN WINE CLUB» στην έκθεση ΕΞΠΟΤΡΟΦ και η πρώτη γεύση που πήρα ήταν ένα εξαιρετικό κρασί που μας πρόσφερε η Ελένη Καρίμαλη και η κουβέντα ήρθε αμέσως στο Οινοποιείο Καρίμαλη, στην Πηγή κοντά στον Εύδηλο και επεκτάθηκε σε όλες τις δραστηριότητες που αναπτύσσει εκεί η οικογένειά της. Δραστηριότες που καλύπτουν όλο τον κύκλο της παραγωγής, εκτός του κρασιού βεβαίως, προϊόντων της ικαριώτικης γης με την πιστοποίηση της βιολογικής γεωργίας, τα αγροτουριστικά καταλύματα σε μια εξαιρετική περιοχή, το παραδοσιακό αγροτικό εστιατόριο και τα μαθήματα γευσιγνωσίας κρασιών και μαγειρικής. Δεν προχωρήσαμε σε περισσότερα, δοκιμάσαμε με τον Αντώνη Παπαδάκο και τα ωραία κρασιά που είχε φέρει από το Οινοποιείο Καρίμαλη και το ψωμί βουτηγμένο στο ωραίο λάδι κι εγώ έβαλα στο πρόγραμμα ένα ταξίδι στην Ικαρία από νωρίς το καλοκαίρι για να την γνωρίσω.
Για όσους ενδιαφέρονται βέβαια να γνωρίσουν το Ikarian wine club και την Οινοποιία Καρίμαλη με όλες τις δραστηριότητες που αναφέρθηκαν παραπάνω μπορούν να απευθυνθούν στο 2275031945 και 6944920934 καθώς και στο www.ikarianwine.gr.
ΑΘΗΝΑ, 28012018
Ilias Provopoulos
Αναδημοσίευση από : http://actimon.blogspot.gr
Κοινοποίηση άρθρου
Αρθρογράφος
